Hong's Today Issue

고사리와 열무로 한국식 파스타 선보인 백종원 씨. 앞서 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 백종원 씨가 이탈리아 시식단 입맛을 사로잡기 위해 즉석에서 새로운 파스타를 만드는 장면이 나왔습니다. 앞서 지난 방송에서 퓨전 파스타집은 이탈리아 시식단에 신메뉴를 선보이고 혹평을 받았습니다. 백종원 씨는 갑자기 제작진에게 시식단을 잠시 붙잡아달라고 요청했습니다. 그는 "우리가 파스타 하면 되게 무겁게 생각하는데 그걸 깨서 통하는지 한 번 보고싶다. 그냥 고사리 파스타와 열무 파스타가 생각났는데 한 번 해보자. 너무 어렵게 하지 말고"라고 말했습니다. 백종원 씨는 고사리와 엔초비를 급히 공수해왔습니다. 그는 알리오올리오 파스타에 고사리, 열무를 넣은 고사리 파스타와 열무 파스타를 만들었습니다. 간단한 손질과 ..