백종원의 3대 천왕 냉면 동영상, 백종원 인천 백령도 냉면 까나리액젓

 

전국 냉면 투어에 나선 백종원 씨가

'냉면 맛있게 먹는 비법'을 공개했습니다.

21일 방송된 SBS '백종원의 3대 천왕'에서는 

여름철 대표 메뉴 냉면을 주제로 냉면

먹방이 펼쳐졌습니다.

 

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이날 방송에서 백종원 씨는 인천 백령도 냉면 가게를 찾았습니다.

본래 냉면 맛을 본 백종원 씨는 백령도

주민이 많이 찾는다는 까나리액젓을 부탁했습니다.

 

 

까나리액젓을 넣은 냉면을 맛본 백종원 씨는

"까나리액젓이 풍미를 확 더해준다. 무조건 넣으라"고 말했습니다.

이어 국물까지 한 번에 원샷하며

"까나리액젓을 국물요리에 넣으면 감칠맛은 올라가고 비린 맛은 사라진다.

까나리액젓을 하나 가지고 다녀야겠다"고 전했습니다.

 

 

방송에서는 부산 밀면부터 속초 명태 회냉면,

창신동 매운 냉면, 백령도 냉면 등 특색있는 냉면들이 소개됐습니다.

SBS '3대 천왕'은 매주 토요일 6시 10분에 방송됩니다.