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광주 건짬뽕 맛집이 '생활의 달인'에

소개돼 눈길을 끌었는데요.

 

+(@sangsu3651)님의 공유 게시물님,

 

'생활의 달인'의 잠행단이 찾은

광주에 위치한 짬뽕집은 줄을 서서 먹는

짬뽕집으로 대표 메뉴는 건짬뽕.

 

 

잠행단은 건짬뽕을 맛본 후

"너무 맛있다. 안에 해삼이 있는 것도 아닌데

해삼맛이 난다"고 극찬했습니다.

 

Emma Jo(@eunayoman)님의 공유 게시물님,

 

그리고 한 시민의 말에 따르면

"옛날 기아 타이거즈 선수들의 단골집이었다.

김성한 감독의 선수 시절,

김봉연 씨 선수시절"이라고

말했습니다.

 

s쁘레(@jsj0626)님의 공유 게시물님,

 

잠행단은

"중식의 요리법이 다 들었다.

불 향도 나고 뒤까지 담백하고 정말 괜찮다.

코스 요리를 먹는 느낌이다"고

소감을 밝혔습니다.

 

_ 생활의달인 건짬뽕 깐풍육도 하나 . #생활의달인 #건짬뽕 #깐풍육 #영발원반점 #영발원

Jiwon Kang(@kaigee89)님의 공유 게시물님,

 

1955년부터 시작해 3대째 이어오고

있는 달인이 건짬뽕을 만들 때 사용하는

비법 소시는 해삼 숙성한 해삼 간장.

 

@bel.pianista님의 공유 게시물님,

 

달인은

"화교들은 집안에 한 가지 씩 비밀이 있다.

간장과 육수를 일대일 비율로 넣는다"고

말했습니다.

 

나를 위한 기록. 가족. 책. 악기.(@librari_hana)님의 공유 게시물님,

 

잠행단은 소스의 향기를 맡으며

말을 잇지 못했습니다.

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광주 북구 임동 60-2 | 영발원
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